(本报讯)桃園縣龍岡地區的12家米干業者,今天(13日)製作出3000碗米干,成功挑戰「全世界最長米干長龍」的金氏紀錄。
桃園縣龍岡地區群聚許多從滇緬地區撤退來台的雲南少數民族,道地的雲南美食與獨特的異域文化,隨著多年來的扎根,成為北台灣頗具盛名的美食天堂。
桃園縣政府為了推廣這項珍貴的少數民族文化,近年來大力推廣「龍岡米干節」,今年活動將從12日到20日在龍岡地區的雲南文化公園舉行。
12家米干業者齊力以300公斤米干,製造高達3000碗米干,經過驗證後,在下午成功挑戰「全世界最長米干長龍」的金氏世界紀錄。
觀光旅遊局表示,業者從今天(10日)清晨5時開始用純米,現做300公斤米干,耗時7小時,打造長度295.2公尺,多達3000碗的米干料理,一舉打破由日本所保持的2345碗的世界紀錄。