泉州人大气、胸襟宽广的素质,是一种大智慧
(文转自:东南早报/泉州网)
卫世月 餐厅老板
(文转自:东南早报/泉州网)
卫世月 餐厅老板
我来自安徽,从2001年到现在,我已经在泉州生活近20年了。之前,作为一个外乡人,我没有亲戚或朋友在这里,都是本地的“乡亲”帮衬,才有今天令我心满意足的事业和家庭。而我,早就深深融入这片土地,泉州的朋友家里有喜事,都会邀我喝两杯,大家一点都不排外,他们富有人情味,让我觉得非常温暖。
泉州人喝酒爽快、做事团结。即便是摆宴席的时候,大家拼酒可不是一个人单打独斗,往往是一个人冲锋在前划拳,后面几个人或很多人排成一条长龙,他们随时做好替前面这个人喝酒的准备,大家不会计较谁喝多谁喝少,就是全力以赴代表团队PK对方,这种现象让我记忆深刻。
泉州人拼搏、性格开放,对生活品质有着天生的追求,所以,你很少看到游手好闲的年轻人,像其他一些地方,年轻人喝完酒,就打牌、打麻将,泉州很少这种风气,因为他们更喜欢把时间和精力花在追求美好生活的过程中。
而泉州人会赚钱,也会享受,更懂得分享,在内陆很多地方,谁家有喜事请客一定要随礼,有时会给人造成负担。而泉州人的“周岁宴”等喜事基本不收礼的,我的红包都包不出去。可能是有这样的心胸,泉州人才可以把生意做大。
泉州人视野开阔,海纳百川,具有兼容并蓄的品性,大家接受新东西是非常快的。我们把徽赣民间的美食带来泉州,大家都喜爱,有个泉州的老大哥就特别喜欢“臭鳜鱼”,不但爱吃,还会研究这道鱼背后的文化、故事,泉州人爱吃,也能接纳外来的很多美好事物。受大家的熏陶,我在泉州开餐厅这么久了,都懂得泉州人的习俗,因为喜欢这里,我家里做的菜,都是按照泉州人的做法来的。我也喜欢泉州的美食
泉州不像别的城市太过于都市化,他保留了很多文化底蕴,保持着最传统的生活方式,泉州人不缺钱,却喜欢那些原汁原味的东西,他们天生不忘本,珍惜和热爱传承祖宗宝贵的财富。
还有,泉州人实在,做事不含糊,凡事不讲废话,能做到就做到,做不到的事,大家不会“满嘴跑火车”……总之,泉州人拼搏又洒脱的性格,造就了他们能好好创业也能把企业壮大,有钱后,他们会做公益、做慈善 ,他们懂感恩、懂积善,这是其他地方的人应该多学习的地方。
如今,我很自豪,我成了一名新泉州人