〈記者陳世旺報導〉武藏亭日本料理選用季節性蔬果食材，走創意日本料理風格，食在安全為健康把關，平價供應高貴不貴的精緻餐點，有十四年掌廚日本食藝的許承豪更善用網路行銷，推行打卡禮來匯集人氣，榮獲部落格推薦為最夯的日本料理創意店，創造商機。
山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。座落在台中市南屯路2段23號的武藏亭，菜色多樣，擺盤亮眼，精挑細選的蔬果搖身一變成膾炙人口的美食，價格平實，讓人吃的順心，口感令人舒適，雖然只能容納四十位饕客，卻常常座無虛席，網路訂位就是回流客的最愛。
獨家特製醬汁調製的定食套餐，只要300元左右就能品嚐風味絕佳的豐富套餐，主菜有醬汁牛肉、豬肉、雞腿肉，生魚片、魚排等。附餐有特製手捲、沙拉、蝦飯、湯、甜點、特製私房小餐點，保證讓消費者有物超所值的滿足感。
黃金軟殼壽司超人氣饕客稱『鴉片壽司』。
武藏亭超人氣日本料理有：軟殼蟹風味捲、黃金軟殼壽司、芋頭壽司、牛蒡手捲，吃了才知真功夫，絕對不是浪得虛名。
軟殼蟹風味捲：奇異果、紅龍果、沙拉、米皮調製，口感脆香甘潤。
黃金軟殼壽司：黃橙色鐵板南瓜醬泥墊底，炸酥黃殼蝦的壽司沾南瓜泥，口味絕佳，全台首創的創意料理，吃過的人都會齒頰留香，吃了還想再吃，有饕客稱『鴉片壽司』。
芋頭壽司：芋頭沙內餡有特製鹹鴨蛋，五顏六色的壽司，入口有香甜鹹美味，味道確實獨特，是饕客外帶的最愛。
牛蒡手捲：有別於一般的手捲，香酥脆的牛蒡絲舖在手捲上，入口【喀嚓】香脆，滑舌潤喉。
台南鄉下來的許承豪有一身好手藝，做事用心，每天早上四點就到魚市場批新鮮魚貨，隨即趕赴建國市場進蔬果和食材，一年多前，兄弟姐三人ㄧ起來台中打拼，大 哥在一樓經營陶湘涮涮火鍋，二樓許承豪自信高強『武』功『藏』在小格『亭』，提供秀色可餐場所，讓您用餐可感受到親情溫馨和樂氣氛。
