【記者陳世旺報導】養殖錦鯉魚可以幫助政府做國民外交，提高台灣在國際的能見度，更可提振地方觀光產業，2018年第三屆台灣錦鯉文化節11月17日、18日將在南投隆重登場，東南亞國家等十餘國的錦鯉魚愛好者來台參訪，促進台灣觀光產業，提振在地經濟。
台灣錦鯉發展協會協會祕書長李育鑫父親李連輝高興指出，2016年第一屆錦鯉文化節在南投縣舉辦，是因分布在全國各地的錦鯉養殖業者，可以縮短路程，又可協助故鄉南投縣經濟文化發展，因此建議在南投舉辦。
圖說：台灣錦鯉發展協會李育鑫秘書長在草屯錦鯉養殖場的錦鯉悠遊自在
今年邁入第三屆，也在南投舉辦錦鯉文化推廣活動，來自國內外錦鯉愛好者都住宿在草屯福華飯店，對地方觀光產業注入一股溫暖。
政府力推南向政策，台灣錦鯉發展協會多年來與泰國、馬來西亞、印尼、新加坡、香港、大陸、日本、澳洲、東澳、普吉島⋯等友會交流密切，互訪頻繁，建立深厚民間友誼，提升養錦鯉魚技術。
圖說：近距離平面捕捉魚齡8歲多的錦鯉
台灣錦鯉發展協會力推審查員培訓制度，成效斐然，聞名國際，從事印刷業的李育鑫在父親李連輝全力支持之下，在草屯鎮耗資打造全台最優質的錦鯉養殖場，水質、水溫、光線、空間等條件，都在電腦科技化設備掌控之間，十幾尾錦鯉悠游池中，有95公分長的大錦鯉，色澤鮮豔，，琳瑯滿目的得勝獎牌獎盃，有全國錦鯉大賽奪下綜合優勝大獎和亞洲杯錦鯉大賽大獎，身價不斐。
圖說：台灣錦鯉發展協會祕書長李育鑫是養殖錦鯉達人獲得國際大賞獎
李育鑫成功養殖錦鯉背後靠山是父親李連輝，父子二人都認為養錦鯉不但是觀賞，賞心悅目，觀魚悠游自在可怡情養性，心靈自然沉澱舒暢。錦鯉性情溫和，不爭不鬥，不會大欺小，和諧相處，魚齡可達70年，是延年益夀的象徵。
隨著經濟發達，藉著錦鯉文化節的推動，漸漸受到社會大眾對錦鯉的認知，也無形提振台灣在國際間的亮度。
