【記者陳世旺報導】地球表面水分占70%，人體內的器官水分也占70%，明朝李时珍在《本草綱目》提到「藥補不如食補，食補不如水補。」2007年日本醫科大學太田教授發表大自然最豐沛的水，含有氫氣可抗氧化的論述，正式拉開氫分子生物學效應的研究和相關産業的序幕。
人體百毒之首：活性氧
日本氫水之父太田誠男博士認為「活性氧」就是自由基，細胞或是遺傳基因DNA受到氧化，人容易老化，造成血管障礙，導致心肌梗塞或腦栓塞等。細胞一旦氧化，便會產生不正常的細胞，增加罹患癌症的機率。
圖說：日本醫科大學教授、氫水之父太田誠男博士 【圖右】與台灣船井科研公司董事長顏崇恩博士合影 好水是長壽之源
從事水的研究已經二十多年的長庚生技公司董事長楊定一博士指出，1986年前後，他在美國參與國家衛生研究院「非傳統醫學中心」一項關於長壽村的研究，發現長壽村都有一個共同的特點──有天然的好水並是能量水。
水是體內一切物質交換的媒介，也是最好的溶劑，物質溶於水後，各種新陳代謝、消化、排毒等化學作用才易於進行。在細胞中，水分都是和有機物結合在一起，因此，水滲入細胞的穿透性及溶解度，將直接影響人體細胞的活動。
中國重視氫氣學術研究
中國大陸氫水之父孫學軍教授在2013年出版《氫分子生物學》專書，影響兩岸學術界、企業界對氫氣的認知，這本書成為氫氣醫學的教科書。2013年在上海成立【氫分子醫學學會】。中國醫促會在2014年於北京活力氫源公司成立中國醫促會氫分子生物醫學分會，這是中國正式成立的第一個全國性氫醫學學術組織。
孫學軍教授：氫氣四大優越性
中國解放軍第二軍醫大學孫學軍教授歸納了氫氣的四大優越性。一是選擇性，只對付強毒性自由基；二是體小優勢，具有更強的穿透能力，能輕鬆擴散到人體任何部位；三是具有脂水雙溶性；四是極大的安全劑量。氫氣無色、無嗅、無味，感官特性和安全性類似於大氣中含量最多的氮氣。潛水醫學的種種實驗也證明，長期大量吸入氫氣沒有對人體造成不好的影響。
水素水可排除人體內自由基
台灣船井科研公司董事長顏崇恩博士是中國醫促會的副祕書長，他將秉持對氫水研究的專業和執著，戮力開發氫水產品，為人類健康盡點心力。
2007年受到日本醫學博士太田誠男的啟蒙之下，就把氫水研究開發定位為公司的經營目標。
圖說： 中國解放軍第二軍醫大學孫學軍教授【圖左】與台灣船井科研公司董事長顏崇恩博士合影 顏崇恩指出，水（H2O）是由氧（O）和氫（H）來組合而成的，氧（O）擁有＋820mv的能量，氫（H）擁有-450mv的能量，水裡面由於氧化體（M2＋）和還原體〔M（2＋）〕、〔M（2﹣n）＋〕來共存著，這個物體能量的平衡狀態所產生的能量值，用氧化還原電（ORP）來表示出來，要除去人體內的活性氧（自由基），水中最低要有還原電位－200～450mv的能量。
水素還原水，在日本稱為水素水，之還原電位設定於- 250mv ~ - 450mv之間,已被醫學實驗證實將是清除人類自由基之最佳利器。
