（本报讯）你看過像香蕉的南瓜嗎？台南區農業改良場耗時12年，成功培育本土品種夏南瓜，其中最特別的為「台南4號」，果實為黃色，長得就像香蕉一樣。農改場說，夏南瓜被喻為世界最健康的食物之一，目前已有種苗場接洽，預計年底可望量產上市。
台南區農業改良場場長王仕賢表示，夏南瓜又稱嫩南瓜、義大利瓜，電影《料理鼠王》蔬菜雜燴湯，食材就是夏南瓜，適合在國外的春夏栽種，在台灣則是秋冬適宜。
台南場蔬菜研究室副研究員黃圓滿表示，國人對夏南瓜較不熟悉，農改場育成的4個新品種，最大賣點就是耐熱、抗病蟲害，不僅適應台灣環境，也抗白粉病，加上38至45天就可以收成，非常適合都市農夫有機栽培。
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