海峡人民日报

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兩岸農業

烏日農會辦稻米競賽 推廣好吃良質米

(本报讯)台中市烏日區農會舉辦103年度「稻米品質競賽評比」活動,19日進行決賽,經過激烈競爭,成績揭曉,台梗16號組農民施秋和獲得冠軍,台南11號組則由林進生奪下第一名,兩位冠軍農民將分別與亞軍、季軍農民,代表烏日區參加全國名米產地冠軍比賽。

這次比賽,經過初賽後,選出17人進入決賽,農會很慎重的請來農糧署、農改場、農試所、農業局官員及中興大學教授擔任評審,針對參賽稻米的稻穀規格、糙米規格、蛋白質、官能品評及新鮮度等項評分,大家捧起稻米又聞又看的,十分細心。

決賽活動,吸引上百名農民參加,農會準備多種米製美食供大家品嘗,個個吃得津津有味。由於市議員吳瓊華一直關心農業發展,楊總幹事昨天特別邀他出席。吳瓊華在致詞時表示,她參加許多婚宴,看見有人增送新人手掌大的心型包裝米,包裝上寫著:「幸福米滿」的字樣,讓她感到非常溫馨「米」滿。

農會理事長魏周森和總幹事楊義榮指出,烏日區農會推出「烏農有禮」品牌的烏農米,還有日日香良質米,已經成為民眾日常飲食及伴手禮的首選。

農糧署為鼓勵農民生產高品質稻米,向社會大眾宣揚各地區優良國產米品質與米食文化,協助建立地區性最佳田間栽培管理技術,全面提昇國產米品質,透過全省鄉鎮區農會辦理稻米品質競賽活動,找出各地區的種稻達人,並代表參加年度10大經典好米選拔。