【24drs.com】許多通勤族會以咖啡開始一天的工作，有篇最新研究指出，咖啡因不僅能提神，還有助於記憶。
根據公共利益科學中心的資料顯示，咖啡中的咖啡因含量差異很大，大部分一般容量的咖啡含有160mg；星巴克16盎司的咖啡含有300mg。加州大學的神經行為助理教授Michael Yassa表示，要增強記憶力至少需200mg的咖啡因。
約翰霍普金斯大學的研究人員觀察咖啡因對記憶力的影響時發現，喝完咖啡後可以增強某些記憶力達24小時。Yassa表示，咖啡因能誘發認知類似但不完全相同影像的能力，但若咖啡因量不多或是咖啡因在測試前1小時被吸收，就沒有這種效果了。
這證明了咖啡因能增強大腦的整合過程，這個過程讓那些項目在記憶中保存更長久。
明尼蘇達州羅契斯特的梅約診所神經學教授David Knopman表示，從藥理學的角度來看，這個結果很有趣，這讓我們了解還有什麼與學習有關，以及某些藥物能讓正常人增強記憶。
資料來源：http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e80e13a62
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健康醫美
每天喝咖啡會動搖記憶力
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