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兩岸農業

文旦變身!心型彩繪文旦好吃又好看

(本报29日讯)文旦柚陸續上市,預告中秋節腳步近了!農糧署表示,近年來持續輔導農友改進栽培管理技術,加上農友對文旦柚品質的堅持,各產區文旦柚風味都明顯提升,而且除了食用的用途之外,也跟文創藝術結合,開發出心型文旦、茶包、沐浴乳等,甚至還可以成為觀賞用的彩繪藝術,消費者可以趁著產期向產地直接訂購。

農糧署副署長黃美華說,文旦柚主產區分佈在宜蘭、新北、苗栗、雲林、台南及花蓮等地,各產區文旦柚為凸顯地方特色,多冠以產地名稱建立品牌。今年文旦原本預期會比去年增產百分之十四,不過,花蓮產區因為麥德姆颱風來襲,大量落果,因此,產量銳減,總產量預估比去年減產百分之一,來到六萬一千多公噸,這也比前幾年的七萬多公噸要來得少。黃美華副署長說,農友持續改進栽培管理技術,因此,文旦的風味品質都明顯提昇。現在還跟文創藝術結合。開發出心型文旦、茶包、沐浴乳等,甚至還可以成為觀賞用的彩繪藝術

農糧署說,消費者可逕向各產區農會洽購,另外,30號、31號在台北希望廣場、八里左岸、台北圓山花博廣場、台南市麻豆農會生鮮超市等,都有文旦柚展售,民眾可以就近選購。